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Laboratorio del Gusto

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Giorno: 11 Febbraio 2019

Al via il torneo piú dolce dell’anno, a Carrara la FIPGC elegge la migliore pasticceria

di Cristian Isola Casagrande il Febbraio 11, 2019

Al via il torneo piú dolce dell’anno, a Carrara la FIPGC elegge la migliore pasticceria Dal 24 al 27 febbraio si sfidano oltre 80 tra più bravi pasticceri Author: Vai… [Continua a Leggere]

Boom birrifici artigianali, +55% nel periodo 2015-17

di Cristian Isola Casagrande il Febbraio 11, 2019

Boom birrifici artigianali, +55% nel periodo 2015-17 Unionbirrai, gli occupati sono saliti del 16%, sono oltre 9.000 Author: Vai all’articolo originale Powered by WPeMatico

Anteprima Chianti classico, quelli più bevuti? Al buffet dei giornalisti 5 etichette su 160

di Cristian Isola Casagrande il Febbraio 11, 2019

Anteprima Chianti classico, quelli più bevuti? Al buffet dei giornalisti 5 etichette su 160 Le tre bottiglie a disposizione sono state scolate subito. Vini famosi perché molto buoni. Ecco quali … [Continua a Leggere]

Brand reputation, cibo al quinto posto tra settori produttivi

di Cristian Isola Casagrande il Febbraio 11, 2019

Brand reputation, cibo al quinto posto tra settori produttivi Cresce importanza per etichette, certificazioni e superfood Author: Vai all’articolo originale Powered by WPeMatico

Pesce senza rintracciabilità, 1.500 chili sequestrati da Nas

di Cristian Isola Casagrande il Febbraio 11, 2019

Pesce senza rintracciabilità, 1.500 chili sequestrati da Nas Controlli anche su integratori, 3. 000 confezioni irregolari Author: Vai all’articolo originale Powered by WPeMatico

Alcamo, una Doc e il suo principe: il Catarratto. Masterclass imperdibile ad ExpoCook

di Cristian Isola Casagrande il Febbraio 11, 2019

Alcamo, una Doc e il suo principe: il Catarratto. Masterclass imperdibile ad ExpoCook Il vitigno a bacca bianca e un territorio in grande rilancio in un tasting organizzato da Cronache… [Continua a Leggere]

Latte: Salvini, ci deve essere prezzo minimo per legge

di Cristian Isola Casagrande il Febbraio 11, 2019

Latte: Salvini, ci deve essere prezzo minimo per legge Se non arriva la Regione deve arrivarci lo Stato Author: Vai all’articolo originale Powered by WPeMatico

Blockchain Csqa per la tracciabilità nel settore alimentare

di Cristian Isola Casagrande il Febbraio 11, 2019

Blockchain Csqa per la tracciabilità nel settore alimentare ‘CSQA Choral Trust’ valorizza gestione dati e info a consumatori Author: Vai all’articolo originale Powered by WPeMatico

Latte: camionista bloccato da uomini incappucciati a Burcei

di Cristian Isola Casagrande il Febbraio 11, 2019

Latte: camionista bloccato da uomini incappucciati a Burcei Hanno aperto le valvole del mezzo e versato 3mila litri di latte Author: Vai all’articolo originale Powered by WPeMatico

Chef Moreno Cedroni lancia progetto ‘The Tunnel’

di Cristian Isola Casagrande il Febbraio 11, 2019

Chef Moreno Cedroni lancia progetto ‘The Tunnel’ Ricerca e tecnologia applicate a cucina per eccellenza Author: Vai all’articolo originale Powered by WPeMatico

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