Grano duro, produzione mondiale in aumento: exploit di Canada e Stati Uniti

Grano duro, produzione mondiale in aumento: exploit di Canada e Stati Uniti

Produzione mondiale in aumento (38,5 milioni di tonnellate, +3,2%) per il grano duro, trainata dal forte recupero produttivo dei due grandi paesi produttori del Nord-America, Canada e Stati Uniti, che insieme al Messico esportano oltre i tre quarti del frumento duro. 
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