I segreti della mozzarella di bufala Dop a Taormina Gourmet: lezione e degustazione

I segreti della mozzarella di bufala Dop a Taormina Gourmet: lezione e degustazione

A condurre la masterclass il produttore campano Raffaele Barlotti. In degustazione vari tipi di mozzarella e in abbinamento alcuni vini. Clicca qui per acquistare subito il biglietto

Si fa presto a dire mozzarella di bufala. Quella dop, è quella campana. Ma come riconoscerla? Come sceglierla al meglio senza cadere in tranelli? Coma mangiarla o degustarla? Quali vini possono essere abbinati?
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