Il “mago” Giuseppe Biuso, tra ricordi, effetti scenografici e gusti inaspettati: il menu estivo

Il “mago” Giuseppe Biuso, tra ricordi, effetti scenografici e gusti inaspettati: il menu estivo

Abbiamo provato le nuove proposte dello chef del ristorante stellato per la nuova stagione estiva

(Giuseppe Biuso)

di Fabiola Pulieri, Vulcano, Isole Eolie (Me)

E’ appena iniziata la stagione estiva e lo chef una stella Michelin Giuseppe Biuso del ristorante Il Cappero, al Therasia Resort & Spa sull’isola di Vulcano, si riconferma creativo, fantasioso e giocoso nella proposta dei suoi menù degustazione per lanuova stagione.
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