La Birra della Settimana – Glu del birrificio Ofelia

La Birra della Settimana – Glu del birrificio Ofelia

di Andrea Camaschella

Lisa Freschi e Andrea Signorini (di cui avevo già scritto qui) hanno decisamente finito l’allenamento sul nuovo impianto, nel nuovo capannone e, dopo aver confermato e migliorato la linea classica di Birra Ofelia, stanno sfornando nuove e interessante birre, tra queste mi ha colpito la Glu, una Golden Ale di scuola angloamericana, che, pur con la rivisitazione di Andrea, mantiene la caratteristica facilità di bevuta.
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