La nostra cena da Antonia Klugmann: nei suoi piatti l’essenza della natura

La nostra cena da Antonia Klugmann: nei suoi piatti l’essenza della natura

(Antonia Klugmann)

di Fabiola Pulieri, Dolegna del Collio (Go)

A pochissimi chilometri dal confine italiano con la Slovenia, percorrendo una strada sterrata e immersa nella natura, con un bosco da una parte, orto, piante e fiori dall’altra, si arriva al ristorante l’Argine a Vencò. 
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