La Sicilia incontra il Giappone: metti una cena a tavola con una selezione di sake

La Sicilia incontra il Giappone: metti una cena a tavola con una selezione di sake

(Marco Callegari, Margaux Gargano e Mauro Cutuli – ph Alessandro Castagna, Cook Agency)

di Federica Genovese

Il modo migliore per far apprezzare ad un siciliano un prodotto estero, è abbinarlo ad un gusto familiare, rimarcandone affinità e differenze e far sì che vengano superate le diffidenze da “straniero”. 
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