Le migliori focacce a Genova (secondo noi)

Le migliori focacce a Genova (secondo noi)

Abbiamo girato in lungo e in largo il capoluogo ligure per scoprire le focacce più buone assaggiate con il clima più adeguato. Ecco la nostra top ten

di Fiammetta Parodi

Secondo la ricetta ufficiale, la focaccia non è altro che farina, acqua, lievito, estratto di malto, olio extravergine di oliva e sale; ma per i genovesi è molto, molto di più.
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