Olio di palma: da quando è stato eliminato da biscotti e merendine i prodotti hanno meno grassi saturi

Olio di palma: da quando è stato eliminato da biscotti e merendine i prodotti hanno meno grassi saturi
La scritta “senza olio di palma” campeggia sulle confezioni di buona parte dei prodotti da forno che troviamo al supermercato e richiama i consumatori attenti alla salute – l’olio di palma è molto ricco di acidi grassi saturi, dannosi per il sistema cardiovascolare – e all’ambiente, perché si tratta di un grasso tropicale prodotto prevalentemente …
Author: Valeria Balboni
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