Paolo Porfidio il nuovo sommelier del Gallia di Milano: “Il mio debole? Le vecchie annate”

Paolo Porfidio il nuovo sommelier del Gallia di Milano: “Il mio debole? Le vecchie annate”

(Paolo Porfidio)

di Federica Raccuglia

A soli 29 anni è il sommelier del bar ristorante Terrazza Gallia, in uno degli hotel più trendy d’Italia, l’Excelsior Hotel Gallia di Milano, accompagnando così i golosissimi piatti dei fratelli Lebano. 
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