Parmigiano multiculturale: e nasce quello Kosher per gli Ebrei e Halal per i Musulmani

Parmigiano multiculturale: e nasce quello Kosher per gli Ebrei e Halal per i Musulmani

(Nicola Bertinelli)

di Aurora Pullara

E’ la prima volta che un azienda parmigiana produce parmigiano Kosher per gli Ebrei e Halal per i Musulmani, ed è l’azienda Bertinelli di Medesano, in provincia di Parma.
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