Pino Cuttaia: Il cibo è cultura! I piccoli produttori? Sono i veri eroi”

Pino Cuttaia: Il cibo è cultura! I piccoli produttori? Sono i veri eroi”

LA FESTA DE LE SOSTE DI ULISSE 2019 – La conferenza conclusiva della prima giornata del presidente dell’associazione siciliana: “Abbiamo il dovere di custodire e tramandare i saperi”. Pinuccio La Rosa: “Assurdo ripensare a quelo che eravamo e quanto siamo cresciuti oggi”

(Pino Cuttaia)

“Il cibo è cultura. E’ fatto di saperi che vanno tramandati e custoditi”.
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