Ama il cibo, gusta la vita

Ruenza Santandrea: “Vini veri o vini naturali sono termini che ingannano i consumatori”

Ruenza Santandrea: “Vini veri o vini naturali sono termini che ingannano i consumatori”
Ruenza Santandrea: “Vini veri o vini naturali sono termini che ingannano i consumatori”

“Nell’ambito dell’universo dei cosiddetti vini “green”, è la presenza o meno di una certificazione l’elemento a cui a mio avviso va dato più valore. Occorre sempre prestare attenzione se una produzione vitivinicola è certificata sulla base di parametri e di controlli ben identificati, o se si fonda su impegni volontari e sul rispetto di standard auto-definiti dichiarati singolarmente dai produttori”. 
Author:
Vai all’articolo originale

Powered by WPeMatico



Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi