Tollo punta tutto sul biologico: “Anche le cooperative possono fare grandi vini”

Tollo punta tutto sul biologico: “Anche le cooperative possono fare grandi vini”

di Michele Pizzillo, Milano

“Quando incominciammo a parlare di bio, molti nostri associati mostrarono un po’ di  perplessità”, così esordisce Andrea Di Fabio, direttore marketing della Cantina Tollo, nell’introdurre “The unexpected dinner” che la grande cooperativa abruzzese ha organizzato a Milano per presentare quattro vini biologici dell’ultima vendemmia. 
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