Valbruna riapre rivoluzionato. Ora è anche cocktail bar: “Ecco il mio nuovo menu”

Valbruna riapre rivoluzionato. Ora è anche cocktail bar: “Ecco il mio nuovo menu”

(Davide Tangari ed Elisa Vianello)

di Maristella Vita

Tradizione e sperimentazione, vissuto e presente, gusto e tecnica. Sono queste le peculiarità del nuovo menu di Davide Tangari, Chef del ristorante “Valbruna” di Limena, in provincia di Padova, ultima novità della ristorazione della città del Santo. 
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