Vendemmia 2017, ma quale alta qualità. Riccardo Cotarella: “I colleghi dicano la verità”

Vendemmia 2017, ma quale alta qualità. Riccardo Cotarella: “I colleghi dicano la verità”

Il presidente di Assoenologi: “Le nostre stime sono ancora più al ribasso. Qualità scarsa. In questo momento, a fronte di un innalzamento del grado zuccherino, riscontriamo comunque un’altissima acidità. E questo è molto anomalo”

(Riccardo Cotarella – ph Vincenzo Ganci)

“Parlare di questa stagione mi mette tanta tristezza. Ad oggi la vendemmia registra dati negativi in tutte le regioni e la situazione è ancora più pesante del -24% che abbiamo stimato qualche giorno fa”. 
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