World Cheese Awards, il Parmigiano Reggiano è il formaggio più premiato del mondo

World Cheese Awards, il Parmigiano Reggiano è il formaggio più premiato del mondo

(ph Vincenzo Ganci)

di Aurora Pullara, Parma

È il Parmigiano Reggiano il formaggio più premiato al mondo con 38 medaglie: 3 Supergold (miglior formaggio del tavolo), 11 medaglie d’oro, 16 d’argento, 8 di bronzo. 
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